*AUF FEBRUAR VERSCHOBEN – NEUE TERMINE ANKÜNDIGT*
Die große Verkostung | 24. – 25. Februar, 11 – 19 Uhr @ Four Seasons Hotel Grand Ballroom
Late-Night-Verkostungsparty | 24. & 25. Februar, 20-22 Uhr @ Four Seasons Hotel Grand Ballroom
„Verkostung mit einem Weinkritiker“ Technisches Verkostungsprogramm | 28. Februar – 13. März @ JS Wine Central
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Begleiten Sie uns zu einer brandneuen Ausgabe unseres globalen Weinschaufensters ‘GROSSE WEINE DER WELT“, im Februar 2022 mit einem brandneuen, aufregenden Line-up von vorgestellten Produzenten und ihren aktuellen Marktveröffentlichungen! Bereisen Sie die Welt und probieren Sie Spitzenweine, die mindestens 92 Punkte erreichen (wobei die Mehrheit 95-98 Punkte erzielt) mit vielen Weinen und Produzenten, die es auf die JamesSuckling.com Top 100 Wines of the Year-Liste 2021 geschafft haben – darunter unser Wein des Jahres 2021, Kumeu River Chardonnay Kumeu Maté’s Vineyard 2020, der erste Weißwein, dem diese Ehre zuteil wird!
Dies ist einer von Hongkongs beste und am meisten erwartete Weinverkostungsveranstaltungen und eine Pflichtverkostung insbesondere für Mitglieder der Weinindustrie. Diese Verkostungen sind immer Wochen im Voraus ausgebucht, also sichern Sie sich jetzt Ihren Platz!
Die Sitzungen sind offen für Mitglieder des Weinhandels (Weinimporteure, Einzelhändler, Einkäufer, Restaurantbesitzer, Sommeliers, Hotel-F&B-Direktoren, Weinbildung und Weinmedien) sowie eine kleine Anzahl von Plätzen für Privatkäufer und Weinsammler. Alle Weine werden an Tischen serviert. Verkostungsmaterialien und Informationen zu jedem Wein und Hersteller werden an Ihrem Platz bereitgestellt.
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Ein offenes Degustationsformat, bei dem jeder der 115 präsentierten Weine verkostet werden kann.
Drei Sitzungen pro Tag, mit zwei Stunden für jede Verkostung
1. Sitzung: 11 – 13 Uhr | 2. Sitzung: 14 – 16 Uhr | 3. Sitzung: 17 – 19 Uhr
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Bereisen Sie die Welt in einem Glas, indem Sie an unserer zweistündigen Tasting Party teilnehmen: Das Line-up umfasst eine Auswahl von 60 aufregenden Weinen von herausragender Qualität, die Sie probieren sollten, mit Schwerpunkt auf Boutique-Weingütern und aufstrebenden Produzenten, darunter mehrere, die es geschafft haben auf JamesSuckling.coms Top Wines of 2021 Rankings! Die Weine werden im Sitzen verkostet und à la carte an Ihrem Tisch serviert. Rockige Melodien werden von unserem Resident-DJ bereitgestellt und garantieren einen großartigen Abend!
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Genießen Sie einen Abend mit Freunden im Four Seasons und genießen Sie herrliche Weine!
20. & 21. Januar (Donnerstag & Freitag); 20:00 – 22:00 Uhr @ Four Seasons Hotel, Grand Ballroom
Probieren Sie wichtige Regionen und Länder, die von Weinliebhabern aus der ganzen Welt geliebt werden, darunter Bordeaux, Toskana, Spanien, Kalifornien, Australien, Argentinien und Chile
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Tauchen Sie tief in einige der besten Weine und Rebsorten der Welt ein, indem Sie an einer unserer aufschlussreichen technischen Verkostungen mit dem JamesSuckling.com-Verkostungsteam teilnehmen, die im James Suckling Wine Central in Soho veranstaltet wird. Unser Programm „Verkostung mit Weinkritikern“ findet vom 22. Januar bis 5. Februar statt. Jede Verkostung wird nur in Kleingruppen organisiert und konzentriert sich auf ein Thema und eine Auswahl an Weinen (ca. 5-10 Weine), die zusammen mit der Anleitung und Einsicht unseres Teams verkostet. Weine werden von der Grand Tasting abweichen.
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Nehmen Sie an einer unserer aufschlussreichen technischen Verkostungen teil und probieren Sie gemeinsam mit unserem Team von Weinkritikern und / oder den Winzern!
22. Januar – 5. Februar, sNur Mall-Gruppenformat (wines werden vom Grand Tasting abweichen)
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22. Januar (Samstag); 12 Uhr (1 Stunde) Probieren Sie mit einem Kritiker: Die Vielfalt Chiles |
29. Januar (Samstag); 14.30 Uhr (45 Minuten) Geschmack mit einem Kritiker: Cabernet Sauvignon |
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22. Januar (Samstag); 14.30 Uhr (1 Std.) Probieren Sie mit einem Kritiker: Sangiovese – Die einzigartige Traube Italiens |
31. Januar (Montag); 19 Uhr (1 Stunde) Verkostung mit dem Winzer: Champagne Henriot *Live-Zoom* |
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22. Januar (Samstag); 16.30 Uhr (1,5 Std.) Probieren Sie mit einem Kritiker: Die Top-Weine von JamesSuckling.com im Jahr 2021 *Eine James-Säuglingsklasse* |
5. Februar (Samstag); 12 Uhr (1 Stunde) Probieren Sie mit einem Kritiker: New World Pinot Noir – Terroir und Ausdruck |
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24. Januar (Montag); 18.30 Uhr (1 Std.) Verkostung mit dem Winzer: Burgund – Grand Crus, Premier Crus, Village |
5. Februar (Samstag); 14.30 Uhr (45 Minuten) Probieren Sie mit einem Kritiker: Merlot Immersion Class |
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29. Januar (Samstag); 12 Uhr (1 Stunde) Probieren Sie mit einem Kritiker: World Tour White |
Wir nehmen Sicherheit sehr ernst. Das Format des Four Seasons Grand Ballroom wurde entwickelt, um die Gesundheit und das Wohlbefinden aller unserer Teilnehmer zu gewährleisten. Alle Verkoster werden sitzen und sozial distanziert sein. Nur Verkoster, die mindestens eine Impfdosis erhalten haben, werden zugelassen und müssen beim Einlass zusätzlich die App „Leave Home Safe“ scannen. Der Veranstalter behält sich das Recht vor, Teilnehmern, die sich nicht an diese Regel halten, den Einlass zu verweigern.
Bei Fragen kontaktieren Sie uns bitte unter [email protected]
— EUROPA —
FRANKREICH / Bouchard Père & Fils, Champagne Henriot, Château Batailley, Château d’Issan, Château Phélan Ségur, Château TrotteVieille, William Fèvre
ITALIEN / Bibi Graetz, Castello di Bossi, ColleMassari, Romano Dal Forno, Eredi Fuligni, Fattoria Le Pupille, Frescobaldi, Grattamacco, Orma, Petrolo, San Filippo, Tenuta Sette Ponti, Tasca D’Almerita, Tenuta Luce, Tolaini, Tony Sasa, Valdicava
SPANIEN / Bodega Lanzaga, Compañia de Vinos Telmo Rodriguez, Faustino
— NORDAMERIKA & SÜDAMERIKA —
VEREINIGTE STAATEN / Amici, Courtney Benham, Dana Estates, Martin Ray, St. Supéry
ARGENTINIEN / Achaval-Ferrer, Bodega Norton, Bodega Piedra Negra, Catena Zapata, Chacra, El Enemigo, Flechas de los Andes, Kaiken, La Celia, Zuccardi
CHILE / Almaviva, Baron Philippe de Rothschild Chile, Clos Apalta, Concha y Toro, Don Melchor, Leyda, Montes, Santa Rita, Seña, Undurraga, VIK, Viña Carmen, Viña Morandé, Viña San Pedro, Viña Tarapacá, Viñedo Chadwick
URUGUAY / Bouza
– REST DER WELT –
AUSTRALIEN / Mount Mary, Yarra Yering
NEUSEELAND / Fluss Kume
SÜDAFRIKA / Klein Constantia
CHINA / Château Neun Zinnen
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