Bigi Vipra Rosso Umbrien IGT Rotwein trocken (1 x 0.75 l)

Produktbeschreibung

Bigi Vipra Rosso Rotwein – Weincharakteristik: dichtes Rubinrot, intensives Bukett nach schwarzen Kirschen und Brombeeren mit sehr schön integrierten Noten von Gewürzen und Röstung. Am Gaumen trocken, optimale Struktur, weich und frisch. Vinifikation: Die Lese beginnt Mitte September mit dem Merlot und dauert bis Ende Oktober für den Montepulciano. Die Fermentation erfolgt bei kontrollierter Temperatur nach sorgfältigem Einmaischen, um die idealen Bedingen für Farbextraktion und Tanninausbeute zu erhalten. Nach dem biologischen Säureabbau wird ein Teil des Weines separat nach Sorten für etwa 6 Monate in kleinen Holzfässern aus französischer Eiche ausgebaut. Die Weinberge: im Gebiet von Orvieto und den angrenzenden Gemeinden auf einer Höhe von 300 Metern.

Anschrift Hersteller/Importeur

GRUPPO ITALIANO VINI SPA, VILLA BELVEDERE, 37011 CALMASINO di BARDOLINO (VR)

Bigi Vipra Rosso – Aroma: intensives Bukett nach schwarzen Kirschen und Brombeeren mit sehr schön integrierten Noten von Gewürzen und Röstaromen
Geschmack: am Gaumen trocken, optimale Struktur, weich und frisch
Passt zu: Braten und Grillfleisch, Lamm und gereiften Käsesorten.
Bigi steht für exzellentes Preis-Genuss-Vergnügen
Jahrgang: ; Gesamtsäure: 4, 7 g/l, Restzucker: 3, 8 g/l, Extrakt: 30, 5 g/l